Test Food à Paris

Salut salut ! Bon aujourd'hui on parle d'une de mes passions : manger bien évidemment! Loin de moi l'idée de me faire passer pour une parisienne qui connait tous les restos de Paris, il y a plein de blog géniaux pour ça. Je vous partage ici simplement les restos sympa que j'ai pu tester pendant ma grosse semaine à Paris et peut-être que j'arriverai à donner envie à certains d'entre vous. Etant donné que ce sont des restaurants dans lesquels je mangeai entre deux visites de musées ou autres, il s'agit essentiellement de restaurants où on peut manger assez rapidement et pour pas trop cher. Je vous mets à la fin de l'article une petite carte des restos que je vous présente. Assez discuté, je vous laisse voir par vous même. A vos papilles ! 

The Hood

11ème, 80 rue Jean Pierre Timbaud

C'était un des restos que j'avais le plus hâte de tester ! Cette cantine propose des plats de différents pays asiatiques : forcément je voulais remanger des plats de chez moi ! L'établissement est aussi un café où vous pourrez gouter différents thés et cafés d'Asie et si jamais vous avez un coup de coeur pour un des plats, il est possible de repartir avec un kit pour cuisiner la même chose chez soi. Concernant l'ambiance l'endroit s'inspire énormément de l'Asie surtout au niveau de la présentation des plats qui se servent dans de petites panières en bois. Les plats à eux seuls sont abordables entre 10 et 15 euros mais ce sont les accompagnements et les boissons qui font vitre grimper l'addition donc faites un petit peu attention quand on vous propose d'autres choses. Trêve de Blabla je vous dis ce que nous avons testé : 

- le Chicken Rice Lah à 13€ qui est un poulet cuit vapeur accompagné d'un riz cuit avec du gingembre dans de la graisse de poulet, c'est un plat à l'origine chinois mais que vous trouverez dans plein de pays d'Asie du sud Est et à Singapour. Généralement le plat se mange avec du poulet frit que nous avons également commandé. 

- le Nasi Lemak à 11€ un plat indo-malais qui se sert avec du riz à la coco, des cacahuètes, des anchois frits, un oeuf dur et une pâte de piment : le Sambal. 

Pour la boisson nous avons pris tous les deux un jus de Pastèque frais maison. Le verre était un peu cher (6€) mais c'était vraiment bon ! 

Bref, une tuerie ! 

        

SAam

10ème, 59 Bis rue de Lancry

Petit coup de coeur pour ce resto également. Chez SAam, l'atmosphère se veut street food, cuisine fusion mais, fait maison : leur spécialité les guabaos. Ce sont de petits pains de Taïwan cuit à la vapeur, la texture est élastique et moelleuse à la fois et ils peuvent être garnis avec une infinité d'ingrédients. Ils ont été repris par les pays voisins dont la Corée, les garnitures des baos ici auront plus des connotations coréennes et l'accompagnement sera bien Occidental avec de bonnes frites maisons. Si des frites et des Baos ne vous tentent pas plus que ça, vous pourrez tester d'autres spécialités Coréennes dont le Dupbap, Kimchi et plein d'autres tapas. Nous avons pris quatre saveurs de Bao différents : 

- le porc belly aux cinq épices : poitrine de porc en basse température et autres condiments 

- le dak : poulet frit avec une petite sauce BBQ et de petits légumes

- le végé avec du tofu frit et au guacamole

- le fish : merlu frit avec une petite sauce à la mangue. 

De notre côté, gros coup de coeur pour le fish et le Dak c'était des dingueries ! Concernant les prix : 15€ pour deux baos (avec des gouts différents) et une montagne de frites je trouve cela vraiment raisonnable. Les boissons n'étaient pas chères non plus, mais je dois admettre que je ne les ai pas trouvés exceptionnelles. 

    

L'Artisan Libanais

11ème, 46 rue Oberkampf

Ce petit resto aux airs de "boui-boui" propose une carte fraîche et variée. La salle est assez petite, il doit y avoir 20 places à tout casser à l'intérieur donc prévoyez de venir assez tôt si vous voulez avoir une petite chaise. Le choix y est immense : beignets de toute sorte, dips, salades et sandwich pita vous mettrez un certain temps à choisir je pense ! Personnellement j'étais incapable de prendre un décision donc vous avez la solution que plusieurs restos libanais proposent : les mixs ! Pour 15,90€ j'ai pris le menu légende qui est végétarien : je me suis retrouvée avec une énorme assiette avec beignets, dips, pita et salade un vrai régal ! Petit coup de coeur pour le moutabal, les falafels et les Samboussek Jebneh !

PS : Il existe un autre resto avec la même carte au 91 rue de Belleville. 

Higuma

1er, 32bis rue Saint Anne

Une fois de plus, il ne s'agit pas d'un resto hyper classe où vous allez pour faire votre demande de mariage. Mais cet établissement est tout de même très souvent rempli et a la mérite de servir vite et bien. Il s'agit d'une cantine japonaise (même si elle n'est pas tenue par des Japonais) qui fait principalement des Ramens donc les fameuses soupes de nouilles ainsi que des Udons qui sont des plats Japonnais à base de riz. Comptez entre 8 et 11€ pour un plat. J'ai opté pour une salade de nouille froide servie uniquement l'été le Hiyashi Lamen : hyper rafraichissant. Mon copain lui a opté pour un Katsudon une spécialité avec un escalope de porc pané posée sur du riz sur laquelle on ajoute des oignons caramélisés et un oeuf battu. Bref, une chouette adresse qui dépanne quand vous n'avez pas envie de manger Français et que vous voulez manger vite et pas cher en plein centre de Paris. Il existe deux autres restaurants identiques à Paris au : 163 rue Saint Honoré aussi dans le premier et 27 rue des Italiens dans le deuxième. 

Le Pink Mamma

9ème, 20bis rue de Douais

Si vous êtes des habitués d'Instagram vous avez forcément entendu parler des restaurants du groupe Big Mamma. Sinon, il faut seulement retenir que le restaurant fait partie d'une chaîne de restaurants Italiens avec plusieurs établissements sur Paris, Londres, Lille et Lyon. La franchise soigne la carte bien évidemment mais surtout l'univers : presque tous les employés parlent italiens, la vaisselle est également méditerranéenne bref tout est mis en place pour recréer l'Italie en plein Paris. Les prix restent abordables pour un vrai restaurant et les produits sont frais. Buratta, Jambon de Parme, Pizza, Pâtes, Viandes et Poisson je suis sûre que vous trouverez de quoi vous faire plaisir. Pour notre part on a testé le Poulpe Fiction à 17€, assiette avec du poulpe grillée un écrasé de pomme de terre et des légumes ainsi que le Pollo a la griglia à 16€, une belle brochette de poulet avec des courgettes et des pommes de terres citronnées qui étaient à tomber. Nous avons vu pas mal d'entrées et de cocktails passer qui avaient l'air fou mais les portions de nos plats étaient tellement imposantes que nous n'avons rien pris d'autres. 

PS : Nous étions dans la salle du bas mais j'ai vu quelques photos de la salle du haut qui semblait vraiment incroyable donc n'hésitez pas à demander d'être placé à l'étage. 

Carte Google